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人氣吧台師 創意飲品MENU:創業-宴客都適合!有個性的繽紛飲品117





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  • 《人氣吧台師 創意飲品MENU:創業?宴客都適合!有個性的繽紛飲品117》



    蒐羅日本41家咖啡飲品店,嚴選117杯超人氣飲品

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    不再是單調的一種口味,要有層次感。

    賣相佳的漸層色,如藝術品一般,讓人捨不得喝掉~

    華麗但不甜膩的味道、高雅的味道等,滿足視覺與味覺的優質享受。

    調配比例大公開

    人氣吧台師美味秘方,通通不藏私~

    收錄豐富的種類,冰沙&凍飲、軟性飲料、茶類飲品、咖啡、含酒精飲品

    做法不難,添加一些巧思,感受夏天的魅力、趕走冬天的寒冷,讓您做出的飲品,四季都能暢銷!

    本書特色

    1.每杯都是人氣商品,好看又好喝,開業的MENU參考最合適。

    2.種類豐富,收錄多達117杯特調飲品。

    3.詳細比例與做法,不複雜不耗時,在家做也不難。









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    人氣吧台師 創意飲品MENU:創業?宴客都適合!有個性的繽紛飲品117-目錄導覽說明





    • 005CHAPTER 1 Smoothie & Frozen Drink冰沙&凍飲

      006青苔/咖啡凍冰沙(椰子)

      007白熊冰沙

      008奶油水果蛋糕夢想者

      0093莓果綜合冰沙/草莓、覆盆子、血橙的鮮紅冰沙

      010酸甜莓果冰沙

      011綜合莓果冰沙

      012今日冰沙/蔬菜冰沙

      013蔬菜冰沙

      014巴西莓和香銀行利率蕉的綜合冰沙/蜂蜜巴西莓冰沙

      015芒果冰沙

      016香蕉摩卡冰沙

      017巧克力薄荷香蕉雪克冰沙/巧克力脆片&香蕉的巧克力薄荷冰沙

      018彩虹冰沙

      019阿羅哈芒果加黑櫻桃的雙倍冰沙

      020椰子鳳梨冰沙/堅果奶香冰沙(草莓牛奶風味)

      021煎焙玄米香蕉豆漿冰沙/豐富的皇家奶茶冰沙

      022檸檬冰沙/香檸檬鳳梨冰沙

      023甜酒香蕉冰沙/黑豆粉香蕉咖啡冰沙

      024新阿芙佳朵

      025CHAPTER 2 Soft Drink軟性飲料

      026夏威夷風味鮮果汁/檸檬蘇打水

      027柑橘水果風味蜂蜜汽水/石榴和水蜜桃的果醋蘇打水

      028草本風味蘇打水

      029薑汁汽水

      030柑橘醋生薑

      031店家自製「辣口」薑汁汽水/店家自製薑汁汽水

      032白金檸檬水/玫瑰果香氣泡粉紅檸檬水

      033檸檬水

      034Naked SUN/水果MIX特調飲品

      035比基尼

      036Tapioca飲料/Bubble Tea(芒果香)

      037黑糖漿黃豆粉豆漿

      038黃豆粉黑蜜拿鐵/咖啡凍飲(焦糖風味)

      039杏仁牛奶/樹莓牛奶

      040桑椹牛奶果汁

      041有機梅子汁

      042香蕉藍莓優格/番茄拉昔

      043彩虹可爾必思/薄荷可爾必思

      044冰巧克力柳橙特調飲/香蕉與奇異果的MIX鮮果汁

      045番茄沙拉飲

      046優美/生薑啤酒

      047Virgin Mojito/青蘋果風味的無酒精莫吉托

      048Ocean Green

      049CHAPTER 3 Tea Drink茶類飲品

      050黑糖香蕉牛奶茶/肉桂奶茶

      051焦糖凍茶/轉貸房貸費用茶飲

      052生奶油奶香茶飲

      053扶桑花和玫瑰果茶的蘇打水/覆盆子茶蘇打水

      054臺灣香檬茶蘇打水

      055焙茶風味的豆漿黃豆粉拿鐵/焙茶薑汁汽水

      056玫瑰果&洛神花/玫瑰果柳橙汁

      057抹茶牛奶/抹茶蘇打水

      058生台南市小額借款薑茶

      059CHAPTER 4 Coffee Drink咖啡

      060Espresso Horse's Neck

      061氣泡咖啡/咖啡香蕉牛奶

      062巧克力咖啡

      063Safari/Marocchino Fret

      064Fresco― 爽快 ―/手搖特調飲TOBANCHI STYLE

      065Qahwa(咖啡)

      066Bianco Rosso/成熟風漂浮拿鐵

      067BANANA(ICED)/冰蒲公英拿鐵

      068鹽味焦糖拿鐵/咖啡冰牛奶

      069CHAPTER 5 Alcohol Drink含酒精飲品

      070Sazerac Coffee House

      071Orient Express/Vigoroso― 元氣一杯 ―

      072Davvero?― 真的? ―/SMASH

      073Coffee & Chestnut

      074Flaming Americano

      075Espresso Bon Bon/Café Sambuca

      076店家自製咖啡利口酒的雞尾酒/愛爾蘭咖啡

      077明尼桔柚與MIZUNARA的愛爾蘭咖啡

      078博多AMAOU草莓與烘焙可可的咖啡馬丁尼

      079哈密瓜與肯亞Gatomboya的甜美交響曲/Caffè Shakerato Arancione

      080法式檸檬水/Negroni Fittingly Art

      借錢平台081Idoro

      082店家自製桑格莉亞/Aperol Spritz

      083ELMA/黑醋栗莓果優格

      084Jasmine Mojito/蜂蜜柚子生薑

      085刊載的各店資訊Shop Information



















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:21*25.7
    頁數:96

    出版地:台灣













商品訊息簡述:








  • 作者:永瀨正人

    追蹤











  • 出版社:瑞昇文化

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2016/5/20








  • ISBN:9789864010950




  • 金石碼:2014271240513




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀












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